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鲜榨果汁可以代替新鲜水果吗?专家给你解惑
添加时间:2019-04-15

  有人认为,相比起碳酸饮料,鲜榨果汁口感好、易吸收,是健康的•☆■▲饮料选择,甚至比新鲜水果营养还要高。有营养专家认为,并非如此。

  炎炎夏日,最叹莫过于饮杯冰◆☆△◆▲■■冻饮料。有人认为,相比起碳酸饮料,鲜榨果汁口感好、易吸收,是健康的饮▪•★料选择,甚至比新鲜水果营养△▪▲□△还要高。不过,鲜榨果汁真的能代替水果吗?

  夏季各种新鲜水果上市,正是吃水果的好季节。记者走访市区部分水果店看到,时令水果摆满货架,琳琅满目,新鲜诱人。水果档档主黄阿姨表示,偶尔会有顾客要求提供榨汁服务,但是大部分市民还是比较喜欢吃新鲜水果。“如果小孩吃就榨汁比较好,大人吃还是直接吃水果比较好,我是这样建议的。”

  在采访中,家长普遍认为果▷•●汁营养价◆▼值高,并表示会经常在家制作鲜榨果汁。黎女士说:“两●者选□◁择的话,果汁会比较健康点,有营养一点,吸收也会好点。有时候有渣口感没那么好,隔了渣就▲=○▼会好喝点。”张先生说:“我觉得营养差不多,就是有渣和•●没渣的区别。喝果汁肯定会隔渣,营养主要在汁里。”

  果汁真的能代替新鲜水果吗?营养专科医生表示,相比新鲜水果,鲜榨果汁容易流失水果的营养,而且糖分较•□▼◁▼高,容易导致肥胖!江门市妇幼保健院儿童营养专科主管医师黄敏园表示,果肉里面蕴含很多纤维◇…=▲素,单纯喝果汁○▲-•■□没办法完全把精华吸收。尤其是◆◁•孩子,有些孩子夏天不喜欢喝白开水,喝果汁代替,我们不太建议,因为果汁里面糖◆●△▼●分偏高,有时候偶尔榨一点没关系,但是真正要补充维生素,还是吃新鲜的水果更好。

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