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沈良文:笃静匠心 深耕农业《全球华人风云录》2018年度果蔬行业杰出华人
添加时间:2019-03-17

  原标题:沈良文:笃静匠心 深耕农业,《全球华人风云录》2018年度果蔬行业杰出华人

  浙江汇盛果品有限公司(前身“杭州汇盛”,以下简称“浙江汇盛”)于2000年在杭州创立。18年来,公司以“汇集天下水果,创造果业盛世”为企业的发展核心理念,围绕做强品牌、做专○▲-•■□产品,降低成本的经营理念,专注于果品流通及品牌运营,为顾客提供高性价比的产品及一站式的服•●务。

  作为一家专业水果品牌运营服务商和□◁水果供应链公司,浙江汇盛通过整合果业资源,在全球供应链体系中积极与优质的水果供应商进行战略合作,逐步建立起产销一体化的合伙人体系。未来,汇盛公司将秉承“合作、开放、共赢”的发展观,致力于打造“共创共赢”的水果平台。

  2018年11月被收录到《全球华人风云录》创刊十周年纪念刊,并评为2018年度“果蔬行业杰出华人风云人物”。

  1973年,沈良文出生在福建省诏安县太平镇科下村一户普通农家,家中兄妹六●人,他排行老五,是父母膝下的小儿子。科下村多山地、少平原,村民们靠山吃山,在上世纪七八十年代,当地主要经济作物就是香蕉、李子等普通水果,这是人们赖以生存的主要收入来源。

  直至今天,许多家庭仍种植一些香蕉、青梅、荔枝、龙眼等水果。值得一提的是,科下村的沈良文家是整个太平镇第一户种植香蕉的人家。1989年前后,他们家一年仅香蕉收入就达八九千元,是远近闻名的香蕉种植大户。

  靠香蕉发家致富,与沈良文的父亲有很大关系,这期间也有一段辛酸的回忆。上小学三年级时,他第一次走出家门,在父亲带领下去天宝镇购买香蕉种苗。那年,四亩地的种苗△▪▲□△花光了父母省吃俭用攒下的全部积蓄。然而,天有不测风云,一场突如其来的台风,让临近成熟、大获丰收的香蕉全部损毁在地里。

  他至今仍清晰记得那天父亲抱着香蕉树嚎啕大哭的场景,永生难忘。第一次种植香蕉因天灾失败告终,但并没有让他父亲打退堂鼓。在父亲的带领下,他们第二年、第三年继续种植香蕉,直至后来成为了香蕉种植大户和万元户。

  父亲种植香蕉的经历为沈良文上了一堂最有启示意义的课。关于机遇、成功、失败、财富、梦想等,他的头脑中有了一些朦胧的想法,只等待一个合适的契机去激发。父亲的种植经历,给了沈良文一个人生宝贵财富,即创业路上不可或缺的品质:坚韧!

  九十年代初,改革开放的热浪席卷中国大地,外来妹等电视剧的热播更是改变了许多中国人的命运,也在少年沈良文心里掀起了阵阵波澜。市场经济的因子开始在中国每个角落跳跃,科下村的水果吸引了外地客商纷至沓来,他们带来外面的精彩世界,也把产自小山村的水果输送到大江南北。这些新鲜的事物不断刺激着当地许多心思活络的年轻人。

  一心想去外面看看的沈良文萌生出一个想法,他是否也可以做同样的生意。这是他创业念头的最早萌芽。不久,他开始远赴他乡,扬帆梦想。

  在江苏无锡,沈良文从水果销售、水果加工等基层工作一步步做起。那时,无锡水果批发市场还很落后,水果种类稀少,都是些普通的苹果、香蕉、梨等。在他看来,这样的生意继续做下去,已经没有突破空间了,而最大的问题就出在水果品类太少。他决定出来单干,从果品品类这个突破口切入。

  创业早期,由于资金、经验有限,他与老乡抱团发展,吃着◁☆●•○△苦中苦慢慢煎熬。那时,没有高▼▼▽●▽●速公路,只有坑坑洼洼的公路;没有电话,只能发◆▼电报传递信息。这些如今看来原始的不可思议的条件和设施,是他早期从事水果行业的必修课。思路决定出路,沈良文是一个善于▪•★思考的人,心中的梦想从未在他的心中停止过升华,内心的坚持让他在创业过程中,不断的寻找突破点。

  1991年到2000年,从江苏无锡到浙江杭州,在经过近十年的摸爬滚打、积累了一定的资金后,沈良文结束了游兵散将式的经商模式。他决定把业务重心放在市场更广阔、潜力更大的杭州。在杭州水果批发市场,大大小小水果供应商就有几百个。

  作为后来者,如何生存发展,把自己做的更好,他再次做出了正确选择。“那时,我能感受到什么品类是未来的爆发窗口,能代表好产品的发展方向。”身经百战的他对水果品类格外敏感,在选品方面更是独具慧眼,胜人一筹。

  在▼▲市场上,他永远能早别人一步做品类的评定,像砂▪…□▷▷•糖橘、妃子笑荔枝等现在很普•□▼◁▼及的品类在当时的杭州还比较少见,由于价格贵,市场上很少有人做,却是他选择的重点。“公司第一桶金就是从热卖的单品品类这个最大的风口上爆发。从2002年开始,我们每年都会有一个很大的突破,3年时间就从几百家供应商里面脱颖而出,连续三年拿到整个果品批发市场销量第一名。”

  在这样的良好势头下,沈良文的水果事业迈上一个新台阶,他创办的浙江汇盛也开始飞速发展。

  沈良文的家乡山林环绕、宁谧静雅、人杰地灵,曾走出过中国著名美术教育家、中国现代漆艺大师沈福文先生,这位大人物早年的成长经历和奋斗故事在当地老少皆知。少年时期,沈良文就憧憬有一天也能走出去,像沈福文一样在外面干出番大事业。

  当初的追求和理想正一步步成真。近年来,国内“果贱伤农”的事时有发生。如何让中国果农挺起脊梁,日子过得有奔头、有希望,同时,又能让企业取得更好的发展,成为☆△◆▲■了沈良文创业过程中,孜孜不倦的追求。打造农产品标准化,是他为解决行业痛点开出的一剂良方。

  从事果品行业近三十年,他在打造农产品标准化具有非常丰富的经验。创业初期,在整个果品行业尚无人重视,也不知标准如何制定的草莽发展状态下,他就开始对荔枝、砂糖橘等产品设定采购标准。这些大小、规格、口感等数值都符合要求的稀缺品每每进入市场,都会引发一轮销售爆发点,刷新人们的消费体验。

  作为果品经销商,浙江汇盛一端连接消费者,一端连接基地和农民,是前端供应链和终端消费者★◇▽▼•最重要的桥梁,这也为沈良文把控产品品质创造了绝佳条件。作为最接地气的老板,他经常深入基地亲自考察农户种植水果的情况,了解农户的种植方式、操作流程等。在他看来,标准是基地与消费者需求之间一个重要结合点,而只有对标准不断完善,精益求精,才能让农民种植出高颜值、口感佳、规格统一的优质水果,获得更好的收益,消费者也才能吃到更好吃的水果。

  多年来,浙江汇盛一直扮演着这样重要的角色,有效地连接消费者和果农,信息共享,品质保证,让双方都做到互利共赢。这一步地踏出,也为中国农业最大的非标问题提供了最有效的方案。

  在他的带领下,浙江汇盛在标准化方面不断发力,其中与海南农业龙头企业鲁宏公司的合作较具有代表性。2003年,由于市场信息不通畅等原因,鲁宏公司生产的妃子笑荔枝红满枝头,销量却不尽人意。获悉到这个情况后,凭着多年来在果业市场积累的经验和直觉,沈良文果断与其签约,其中最主要的原因,是他对已初步具备品牌化、标准化雏形的妃子笑荔枝产品的认可。

  他的眼界和敏锐性,不仅解决了该公司销售难题,自身也获得了丰厚的回报。后来,鲁宏妃子笑荔★△◁◁▽▼枝一跃成为国产荔枝中的大品牌,在当时被号称“中国荔枝第一品牌”。浙江汇盛也跻身为鲁宏公司在华东区域最大的经销商,最高峰时荔枝销量占鲁宏公司总量的一半,每年大约有两三千亩的荔枝经其销售到全国各地。

  农产品标准化听起来很美,但如何打造却并不简单,它涉及天气、组织管理问题等各种复杂因素。在与鲁宏公司的长期合作中,沈良文凭借丰富的经验,不断向该公司提供产品种植方向、种植标准、市场预测等市场信息,鼓励其大量使用农积肥,在荔枝的◇…=▲色泽、口感、规格大小等方面下功夫,从而充分保障了该产品在市场上一直独占鳌头。这就是标准化的独特魅力!

  根据沈良文的规划,未来蓝田农业要继续往基地纵深方面发展,包括选种,制定标准,为农民做种植辅导,更深入参与到水果从种植到收获的全过程中。

  “我一直有个信念,要做有良心的水果,有良心的企业,这是我们公司立业之根本。”他表示,只有全面提升种植水平和标准,才能让农民种出好果品,获得大收益。

  重立发心,就是重立事业格局。2010年,沈良文提出品牌发▷•●展战略,立志把浙江汇盛打造为全球高端水果品牌集散平台。“新西兰佳沛奇异果和新奇士橙是两个在全球都很有影响力的品牌,一个单品每年能创造几十亿美元的营收。”这让他看到了单品品牌具备的无限潜力。

  近年来,浙江汇盛一直围绕着做强品牌,做专产品,为顾客提供高性价比的产品。目前,公司经营一百多种进口、国产精品水果,包括荔枝、砂糖橘、凤梨、橙子、软籽石榴等五大核心品类。其中,合作的国内水果品牌有鲁宏桂花香荔枝、“七不够”修文猕猴桃、山橙时代橙,以及“缤果红钻”软仔石榴等品牌,国外进口水果则有来自智利的樱桃、东南亚等国的榴莲、山竹等。

  在代理并不断汲取众多优秀品牌之所长的同时,沈良文也努力做深自己的品牌。他打造出了蓝田农业系列:蓝田吉品橙、一代沃柑、凤梨凰、枝上艳荔枝、蓝田秋月梨等。他指出,优秀的品牌往往能起到制定行业标准的作用。他相信,未来中国果品行业很多好的单品会推出品牌。在当前行业竞争进入白热化的状态下,浙江汇盛的品牌发展战略无疑是企业做大做强的重要布局。

  “每个水果都是有生命的,它像生命一样会呼吸。”沈良文告诉记者,做水果一定要用比快消品还快销的节奏来做,产品的新鲜度越高,就越有生命力,如能做到快进快出将非常了不起。一路走来,他认为走向成功并无什么秘诀,唯有热爱,能够坚持,不被外界任何东西和事务影响心智。“如果热爱这个行业,你就不怕辛苦,会不断探索怎样把产业做得更深。”他如今就找到了颇多乐趣,比如不断向市场推出更好、更便宜,让消费者喜爱的好水果,再比如把企业经营成一家惠及众人受人尊敬的优秀企业。

  在对浙江汇盛未来的描述中,沈良文这样说:“企业要打造▲●…△公平公正的合伙人机制,让优秀员◇=△▲工都能够成为合伙人,一起打天下,一起分享成果,让每个汇盛家人在这里都能找到归属感、幸福感。”他没有豪言壮语,却以自身特有的人格魅力和孜孜以求的专业精神,影响、吸引着众多志同道合的人共事。他们都奔着一个共同的事业目标,开疆辟土,奋勇争先。

  浙江汇盛的创业史,或许不那么大起大落,惊天动地,却在目标专注、坚毅执着中铸就一番伟业,在平凡之中脱胎换骨,成为中国果品行业的领军企业。中国农业的未来正需要浙江汇盛这样的匠心企业,在国家提出乡村振兴战略的新时代里,不断促进农业的现代化,同时让农村更美丽,让农民过上更幸福的生活。 “接下来,我们会以‘奔跑’的姿态逆势飞扬,迅猛发展,这将是对公司过去二十多年来的辛勤付出和经验积累最好的致敬。”沈良文轻声说道,语气依然是那么自信而又坚定。

  凡是和沈良文接触过的人,都能感受到他身上独有的人格魅力,谦逊、睿智、勤奋、实干;对水果事业有着很强的敬畏感,同时保持◆◁•着不断思考的习惯,是典型的“战略上勤奋”的企业家。沈良文从上世纪90年▪▲□◁代初进入中国果品行业,作为先行者,他深耕农△▪▲□△业,对果品事业始终保有笃静匠心;他历经磨练,却始终不忘对商业本质的精进打磨。在当下这个呼唤匠心的时代,他所具有的企业家精神让人由衷敬佩!

  版权说明:本文摘自2018年《全球华人风云录》创刊十周年纪念刊返回搜狐,查看更多

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